Lignje sa pirinčem
Ljubitelj sam ribe i morksih plodova, no kako nismo blizu mora izbor istih nam je ograničen. Zato su lignje savršen izbor, odmrznute mogu biti jednako dobre ako se kvalitetno spreme.Za dve porcije biće vam potrebno:
- 400 g lignji
- 200 g pirinča
- dve veze mladog luka
- peršun
- beli luk
- maslinovo ulje
Lignje dinstajte na laganoj temperaturi dvadesetak minuta i onda pred kraj pojačajte temperaturu da lepo porumene. Pirinač obariti sa kašikom maslinovog ulja. Gotove lignje ređati preko pirinča i onda posuti prethodno napravljenom marinadom od maslinovog ulja, peršuna i belog luka. Posuti iseckanim mladim lukom.
Prijatno!
člzu ujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjk
