Kukuruzne projice
Ovo je najosnovniji recept za projice u našoj kući, često ga modifikujem i dodajem i druga brašna ali i meso i povrće. Idealne su za doručak ili večeru, a super su i za one situacije kada vas iznenade gosti a nemate baš puno vremena da nešto pripremite.
Sastojci
- 2 jaja
- 500 ml jogurta
- 100 ml ulja
- malo soli
- pola praška za pecivo
- šolja brašna za palentu – čistog kukuruznog
- 2 šolje kukuruznog brašna, onog sitnog
Postupak
- Zagrejte rernu na 200°C. Ja koristim silikonske kalupe i podmažem ih sa malo ulja.
- Ručnom mutilicom umutite jaja, dodajte jogurt i ulje i promešajte.
- Dodajte brašno, so i prašak za pecivo.
- Sipajte u kalupe, ako nemate kalupe možete ih ispeći i u neom plehu.
- Pecite oko 15 do 20 minuta na 200°C (u zavisnosti od jačine rerne)
Šolja koju ja koju ja koristim kao meru je veličine čaše za jogurt. U zavisnosti od toga da li koristite gući ili ređi jogurt dodajte malo više ili manje brašna.
[ngg_images source=”galleries” container_ids=”44″ exclusions=”912″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails” override_thumbnail_settings=”0″ thumbnail_width=”240″ thumbnail_height=”160″ thumbnail_crop=”1″ images_per_page=”20″ number_of_columns=”0″ ajax_pagination=”0″ show_all_in_lightbox=”0″ use_imagebrowser_effect=”0″ show_slideshow_link=”0″ slideshow_link_text=” ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
