Čokoladni sufle
Jedan od omiljenih čokoladnih dezerta u mojoj porodici.
Pravi se za desetak minuta. Dok pripremate sastojke uključite rernu da se zagreje na 250 stepeni. Trebaće vam:
- 2 jaja
- 150 g crne čokolade
- 100 g maslaca
- 50 g šećera u prahu
- 30 g belog brašna
Na pari rastopite čokoladu i puter. Dok se čokolada topi umutite belanca pa potom dodajte u njih žumanca i šećer sa belim brašnom. Kad se čokolada i maslac istope dobro promešajte smesu da se sjedine a potom dodajte u nju prethodno umućena jaja sa ostalim sastojcima.
Kalupe za pečenje namažite maslacom a potom pospite brašnom da se smesa ne zalepi za njih prilikom pečenja. Pecite u tri manja kalupa ili dva veća. Pecite minuta.
Prijatno!
