Jaja zapečena u avokadu

Za mene je doručak najvažniji obrok u danu. Najviše volim da doručkujem jaja i jedem ih u svim mogućim kombinacijama! Jaje je puno proteina, sadrži folnu kiselinu, gvožđe, vitamin B, D i E, cink i esencijalne aminokiseline.

A kada spojite jaja sa avokadom dobijete fantastičan doručak! Avokado je odličan izvor kvalitetnih masnoća, pun je vitamina i minerala a zbog visokog sadržaja kalijuma redovna upotreba avokada u ishrani ima blagotvoran uticaj na centralni nervni sistem.

Avokado kombinujem sa mnogim namirnicama, odličan je za razne soseve i prelive, sjajan je sastojak raznih salata, može se dodati i u razne šejkove ili čokoladne poslastice.

Ja sam ovaj put zapekla jaja u avokadu. Doručak koji se brzinski sprema a fantastičnog je ukusa. Avokado preseći na pola i izdubiti još malo ako je potrebno i staviti u svaku polovinu jedno jaje. Zapeći u rerni desetak minuta i uživati u divnom doručku!