Čokoladni mafini
Ja sam veliki ljubitelj slatkiša, ali baš, baš dobrih slatkiša, torti, kolača… uvek gledam da pravim neku zdravu opciju, belo brašno odavno ne koristim u mojoj kuhinji, šećer samo u situacijama kada nas boli grlo pa se hvatamo za slamku spasa – uprzeno mleko sa šećerom, bake kažu da ništa ne pomaže kao taj čarobni napitak 🍵🍵🍵 Ovo sam pravila pre nekoliko dana i u pitanju su čokoladni mafini. Ja sam ih servirala na nekoliko načina da nam bude zanimljivije 🐴
Čokoladni mafini
• 3 jaja
• 13 kašika brašna od prosa
• 3 kašike pirinčanog brašna
• šolja mleka
• 100 g crne čokolade
• vanillin šećer
• prašak za pecivo (polovina)
• 5 kašika Granum kokosovog ulja
• dekoracija po želji
Prvo umitim belanca a onda dodajem ostale sastojke. Čokoladu obično izrendam ili isečem na male komadiće, bude super kad se otopi tokom pečenja.
Peku se 10ak minuta na 200 stepeni.
Brašna su @aleksandrija_glutenfree
Jedan deo smo pojeli čim su bili gotovi 😁 ostatak smo podelili na čokolade i jagoda mafine 🤗 u svakoj kombinaciji su sjajni!
[ngg_images source=”galleries” container_ids=”37″ exclusions=”871″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails” override_thumbnail_settings=”0″ thumbnail_width=”240″ thumbnail_height=”160″ thumbnail_crop=”1″ images_per_page=”20″ number_of_columns=”0″ ajax_pagination=”0″ show_all_in_lightbox=”0″ use_imagebrowser_effect=”0″ show_slideshow_link=”0″ slideshow_link_text=” ” order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
